Hovmästare Heaven 23 - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Heaven 23 är vår restaurang och cocktailbar på 23:e våningen med milsvid utsikt åt alla väderstreck. Restaurangen är en mötesplats för såväl Göteborgaren, affärsresenären, turisten och kompisgänget som vill uppleva mat och dryck i en unik miljö. Vi har öppet hela dagen och stämningen går från sobert lugn till pulserande kvällar. Alla dagar i veckan!

Vi söker nu efter en Hovmästare. Kanske är det du som blir en del av vårt härliga gäng?

Om rollen

Som Hovmästare på Heaven 23 är det din uppgift att;

• Effektivt leda och fördela arbetet under service
• Vara ansvarig på plats för den totala driften av Heaven 23 då Restaurangchef eller Senior Supervisor inte är på plats
• Hantera schemaläggning utefter driftens förutsättningar och satta nyckeltal
• Främja försäljningsfokus och öka merförsäljning i driften
• Aktiv arbeta med feedback till våra medarbetare för att driva deras utveckling samt uppnå våra mål gällande service och gästnöjdhet
• Stötta övriga funktioner och avdelningar inom företaget vid bokningsförfrågningar 

Heaven 23 är en restaurang med över 200 sittplatser. Tempot är stundtals högt och du kan behöva ta snabba beslut. Ditt yttersta mål är att se till att vi alltid överträffar våra gästers förväntningar, vilket du gör genom att planera alla sittningar, delegera arbetsuppgifter till dina medarbetare och se till att matsalen håller högsta möjliga standard.

Vem är du?

Vi söker dig som har relevant yrkesutbildning samt minst fem års erfarenhet inom restaurang i liknande befattning. Vi tror att du drivs av att ge förstklassig service och att överträffa gästens förväntningar.

Vidare tror vi att du är;

• Serviceinriktad, strukturerad och en god planerare
• Lugn och metodisk i arbete under hög belastning
• Trygg i att kommunicera professionellt med gäster och kollegor på både svenska och engelska
• Van att samverka med flera personer och staber i en stor organisation
• Van vid att hantera kassa- och bokningssystem
• Sommelierutbildning eller liknande dryckeskunskaper är mycket meriterande
• Tidigare arbetserfarenhet från större restaurangverksamhet är meriterande

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Är du en lagspelare, flexibel och har nära till skratt, så tror vi att vi är arbetsplatsen du söker.

Varför ska du välja oss?

Vi är ett stort och sammansvetsat team med positiva och sociala kollegor. Med mycket glädje, mod och engagemang jobbar vi tätt ihop för att ge den bästa helhetsupplevelsen till våra miljontals besökare. Varje dag. Året om. Det är roligt att gå till jobbet eftersom vi får bidra till att skapa den mest attraktiva mötesplatsen i Europa. I vår dynamiska verksamhet finns mycket erfarenhet och kunskap inom olika yrkesområden. Eftersom vi har så många olika verksamheter finns ett stort antal möjligheter som kan sträcka sig över en hel karriär.

Information om tjänsten

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% inom Visita Unionens avtalsområde med start enligt överenskommelse. Arbetstiderna är schemalagda alla dagar och tider under veckan. Vardagar och helger.

Sista ansökningsdag är 31 augusti men tjänsten kan komma att tillsättas tidigare så vänta inte med att skicka in din ansökan. Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta Senior Supervisor Pernilla Nilsson, pernilla.nilsson@gothiatowers.com.

Varmt välkommen med din ansökan!