Souschef till Inhouse Cold Catering - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Vi är ett stort team som tillsammans arbetar för att ge den bästa helhetsupplevelsen till våra gäster. Ett spännande och utmanade arbete där vi vågar testa nya saker och utmanar varandra. Ena stunden arbetar vi med en bankett för 3 000 gäster, för att i nästa stund servera ett mindre sällskap en matupplevelse utöver det vanliga. Allt händer här, och det händer snabbt. Bli en av oss!

Till Inhouse Cold Catering söker vi nu ytterligare en Souschef.

Vi söker dig som gillar ett högt tempo med flera bollar i luften samtidigt, har en god struktur i arbetsledning och är lösningsorienterad.

Souschef
Som Souschef inom Inhouse Cold Catering har du en central roll i den dagliga driften. Du står i nära kontakt med köksmästaren och är ansvarig på plats när köksmästaren inte är närvarande. Du deltar i menyplanering, inköp och arbetsfördelning ihop med kollegorna.  Arbetstiderna är schemalagda alla dagar och tider under veckan. Tjänsten 100 % tillsvidare.

Vi arbetar med tillredning i stora volymer på kalla lunchtallrikar, fikor så som frallor och bakverk till kongresser, event och möten.

Vi tillbereder allt utbud i form av smörgåsar, sallader och smoothies till alla caféer på mässor mm.

Din bakgrund
Vi ser att du har tidigare jobbat som Souschef, har god datavana och det är meriterande om du både har jobbat i varm- och kallkök. 

Frågor om tjänsten
Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta

Linnéa Spett: 031-708 84 85

Karl Åkesson: 031-750 88 86

Varmt välkommen med din ansökan! Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista publiceringsdag för annonsen.

Vi har kollektivavtal med HRF och Unionen.