Ledande hovmästare - Lobbyrestaurangerna

Nu söker vi en härlig hovmästare till vår nyrenoverade lobby där enheterna West Coast och Twentyfourseven huserar. Vårt nya vin- och matbarskoncept med mingel, sorl och roliga happenings har mottagits väl och nu behöver vi förstärka teamet! Du med tidigare erfarenhet av bar, restaurang och arbetsledning som känner dig hemma i en bubblande miljö där god mat, dryck och gästupplevelsen är i fokus - se hit!

Om rollen

• Daglig arbetsledning och fördelning av uppgifter, upprätthållande av policys och Gothia Towers servicelöften
• Kontakt med manager, kök, bokningsavdelning, planering/strukturering framåt och på plats
• Bistår i utvecklingen av mat-, dryck- såväl som intryck på enheterna. Ansvarig för att säkra kvalitet i vår leverans samt verka för helhetsupplevelsen
• Tjänsten är förlagd i drift med varierande arbetstider om dagar, kvällar, helger och helgdagar. Du kommer ha ett nära samarbete med flera avdelningar och rapporterar till Public Restaurant Manager

Vem är du?

• Vi ser att du har minst 5 års erfarenhet av branschen, gärna både bar och matsal varav minst 2 år som arbetsledare
• Trygg i din roll som ledare i grupp, proaktiv och föregår med gott exempel 
• Relevant utbildning och/eller diplomerad vin/dryckeskunskap
• Kunnig i bokningssystem och Microsoft Office
• Yrkesstolthet, värdskap och problemlösning är något vi värderar högt

Varför ska du välja oss?
Vi är ett stort och sammansvetsat team med positiva och sociala kollegor. Med mycket glädje, mod och engagemang jobbar vi tätt ihop för att ge den bästa helhetsupplevelsen till våra miljontals besökare. Varje dag. Året om. Det är roligt att gå till jobbet eftersom vi får bidra till att skapa den mest attraktiva mötesplatsen i Europa. I vår dynamiska verksamhet finns mycket erfarenhet och kunskap inom olika yrkesområden. Eftersom vi har så många olika verksamheter finns ett stort antal möjligheter som kan sträcka sig över en hel karriär.

Information om tjänsten
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid (100%) med start 1/1-2025, eller enligt överenskommelse. 

Sista ansökningsdag är 8/12-2024, tjänsten kan dock komma att tillsättas tidigare så vänta inte med att skicka in din ansökan. Tjänsten tillämpas inom kollektivavtal Unionen. Vid ytterligare frågor om tjänsten vänligen kontakta Restaurant Manager Sandra Moberg.

Du är anställd på Svenska Mässan Gothia Towers och kan komma att arbeta på andra avdelningar inom organisationen.

Varmt välkommen med din ansökan!